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Nuestras Recomendaciones

Nuestra carta es nutrida y variada, en la cual encontrará platos tradicionales que son parte de la gastronomía típica de la zona. Así también, encontrará preparaciones exclusivas de nuestra autoría. A continuación, una sabrosa selección que seguro le encantará.
 

Aperitivos

Recomendaciones
 
Ponche de Camarón
Ponche de Picoroco

Entradas

Recomendaciones
 
Camarones a la Parmesana
Carapacho Caliente
Carapacho Frio Salsa Americana
Guachilango Marino
Machas al Pil Pil (Navajuelas)
Mariscal Frio
Ostión Parmesano
Palta Victoria (Con Camarones)
Plato Americano

Sopas y Cremas

Recomendaciones
 
Paila Marina
Caldillo de Congrio
Caldillo de Picorocos
Cholga con Pollo y Longaniza
Chupe de Mariscos
Chupe de Loco
Pullmay Tipo Curanto
Consomé de Mariscos

Pescados

Recomendaciones
 
Pescado Frito con Agregado
Merluza Austral Salsa Vasca con Agregado
Blanquillo Mariscos Salteados con Agregado
Tilapia Salsa Quillotana con Agregado
Salmón Salsa Margarita con Agregado
Corvina Salsa de Camarones con Agregado
Congrio Pobre

Carnes

Recomendaciones
 
Plateada a la Cacerola con Agregado
Bistec Migñon Champiñón con Agregado
Brasero (2 personas)
Filete Rossini con Agregado
Filete Parmesano con Agregado
Lomo Pobre

Carnes Blancas

Recomendaciones
 
1/4 Pollo a lo Pobre
1/4 Pollo Salsa Española con Agregado

Especialidades

Recomendaciones
 
Guachilango
Rincón
Plato Americano

Ensaladas

Recomendaciones
 
Palmito Palta
Chilena
Surtida

Empanadas

Recomendaciones
 
Mariscos
Queso
Macha Queso
Carapacho Queso
Camarón Queso

Postres


Recomendaciones
 
Marisco
Queso
Macha Queso
Carapacho Queso
Camarón Queso

Postres

Recomendaciones
 
San Arturo
Castañas en Almíbar
Papayas con Crema
Macedonia cn helado
Panqueque con Helado